南宁酒店陶瓷、广西酒店陶瓷、南宁陶瓷餐具、广西陶瓷餐具

现在人们的生活富裕了，凡是家里有什么喜事一般都在在酒店吃个饭什么的，所有的聚会也都出现在饭店啊餐馆等地方。因为这样很方便不用自己做饭，但是有的时候难免为酒店餐具的清洗工作产生怀疑，不知道他们是如何让清洗酒店餐具的。不知道大家有没有这样一个习惯，在使用酒店餐具的时候，习惯性的会用水来烫一下酒店餐具，这一个小小的举动，虽然改变不了酒店餐具的干净程度，但是我们用的时候就会很安心，但是自从我知道了酒店餐具的清洗过程，就再也没这么做过。
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在清洗酒店餐具的时候，会设立相对独立的洗消车间，这个洗消车间远离加工、烹调场所，不允许出现混在一起的情况。酒店餐具的洗消间的布局一定要合理，做到从脏到净的顺序安排。对于那些需要人工清洗的酒店餐具洗消间，一定要根据一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的操作程序。并在此车间配备三个以上的洗碗池，这三个洗碗池分别用来完成酒店餐具的刮、洗、冲三道工序，洗涤用水要用含食用洗涤剂的热水。